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Gnocco fritto tradizionale con i suoi salumi (culaccia di Canossa, salame Felino e coppa piacentina)
8,00€
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Sformatino di biete e spinaci
5,00€
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Falafel vegani di ceci al profumo di coriandolo e curry
8,00€
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Hummus vegano di ceci e coriandolo con verdure croccanti
8,00€
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Carpaccio di salmone marinato al Gin Tonic
9,00€
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Insalata di mare tradizionale
10,00€
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Capesante in guscio alla Normanna
10,00€
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Baccalà tradizionale in pastella croccante alla birra
10,00€
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Insalata di code di gambero, pomodorini pachino, sedano e finocchietto
8,50€
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Tartare di gambero rosso siciliano (condimenti a parte, inclusi) 60gr
10,00€
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Tartare di Fassona Piemontese (condimenti a parte, inclusi) 100 g
9,00€
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Tartare di tonno “pinna gialla” (condimenti a parte) 80g
10,00€
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Tris di carpacci di mare affumicati (pesce spada, salmone, tonno) con gnocco fritto al nero di seppia
11,00€
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Tris di torte da forno: Erbazzone tradizionale, rustica di carciofi, mediterranea di verdure e mozzarella
5,00€
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Sformatino di cavolo nero, Gorgonzola DOP e patate
5,00€
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Flan di Parmigiano Reggiano DOP con pancetta croccante
5,00€
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Insalatina di carciofini sott’olio e Bresaola della Valtellina IGP
5,00€
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Muffin al pomodoro con robiola e semi di papavero
5,00€
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